きみのいた時間ぼくのいく時間

3/18 19:00～サンシャインシティ劇場
最近目が悪くなったのに眼鏡を忘れて、ホテルの部屋まで取りに戻ったら劇場に着いたのがぎりぎりになりました。今回も満席で通路や階段に補助いすやクッションを出して見ている人もいました。キャラメルボックスの時間シリーズは「スキップ」が初めてだったのかもしれませんが（スキップは見ることが出来なかったのでDVDで見ました）、その後「クロノス」「あした あなた あいたい」「ミス・ダンデライオン」とつづき、今回がクロノスシリーズの最新作です。

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東京に来ています

今日は東京に来たのですけど、朝からトラブル発生で大変でした。小松からの飛行機に乗る予定で、バスターミナルに６：４０についたら、いつもの６：５０のバスは出発しました！？って。あれ～。なんで？って聞いたら、毎月スケジュールは変わりのですけど1月は６：４０発になったそうな・・・

ひぇ～～。次のバスでは間に合いそうもないし、あわてて丸岡までバスを追いかけてどうにか乗ることができました。

で、東京に付いたら、あれ、まあ、福井で見るような結構しっかりした雪が降っているじゃないですか！もうたまらなく寒いです。

ということで、明日から1/29までの新宿京王百貨店での福井の物産展に出店販売します。もう疲れたので今日早く寝ます(^^;

ちなみに、私は23日～26日午前中、29日を対応します。

新日本フィルハーモニー第423回定期演奏会

11/28　1-8-35席（サントリーホール）

ベートーヴェン作曲 ミサ･ソレムニス　ニ長調op.123
指揮：クリスティアン･アルミンク
ソプラノ：エリン・ウォール
アルト：池田香織
テノール：マティアス・サカリアセン
バス：福島明也
合唱：栗友会合唱団

写真は、サントリーホール前のイルミネーション（準備中だったのかなあ）
ミサソレムニスは、生で聞くのは初めてだったかな。ベートーヴェンの曲の中では、歌劇フィデリオとこの曲が好きな割には聴く機会の少ない曲です。今回は、バーンスタイン指揮・アムステルダムコンセルトボウ管弦楽団のCDを何回か聞いてのコンサートでした。東京出張のタイミングでこうした演奏会があったのはラッキーでした。

当初の予定だったソプラノのルート・ツィーザクさんが急病のため来日できなくなり、エリン・ウォールさんが代役となりましたが、私にはまあ、どちらでも。それでもメゾソプラノの池田香織さんは、音楽大学出身が多い中、慶応の法学部卒とは珍しい経歴でびっくりでした。すらりとした長身でオペラでも聞いてみたいものです。

今回も演奏会の前にアルミルク氏の解説がありました。今回は演奏曲の一部を聞かせて（CDかテープですが）それで解説すると言う本格的なもの。あまり音楽的な話は興味がないと言うかわからないので(^^;曲に絡むエピソードくらいが楽しいかなと感じました。

こうした曲をなかなか地元では聞けないので、生で聞けたのは本当によかったです。CDで聞くとどうしても、音楽が平面なんですけど、こうして生で聞くと立体的になり生き生きしてきます。コンサートマスターのヴァイオリンのソロがあんなに長い間あったというのも初めて知りました。演奏が終わっても「クレド」のフレーズが頭の中をぐるぐるしています(^^)

ところで、合唱団のバリトンでしょうか、一番端の方は、鶴田浩二さんみたいに左耳に手をあてて歌うのです。なんとなく「古い奴だとお思いでしょうが～」なんてフレーズを思い出してしまい気になっちゃいました(笑)

ビックサイトへ

このところ展示会などが立て続けにあって、本は持参するだけで疲れて読んでいない状態です。
「ワーキングホリデー」（坂木司）の第1章は面白かったのになあ～第2章で止まっています。

10/11(木)　ネクストフーズ石川2007　設営
10/12(金)～14日(日)　ネクストフーズ石川2007　対応
10/17(水)　クレーム博覧会　設営
10/18(木)　クレーム博覧会　試飲対応（博覧会は19日まで）
10/21(日)　ビジネスサミット（ビックサイト）設営
10/22(月)～23日(火)　ビジネスサミット　対応
　
と言うことで（全部自分が対応するわけではありませんが）、最後のビックサイトで行われるビジネスサミットには3日間東京滞在で頑張ります。ようやく足の痛みがなくなったころにまた立ちっぱなし？都会は体力がつきます(^^;
　
ビジネスサミットは販売と言うよりも商談中心ですので、あまり商品は持って行きませんが、新商品の「越前鍋みそ」が初お目見えの予定です。ご興味のある方は見に来てくださいね(名刺を出せば無料で入場できたと思いますが・・・米五のブースに用があると言えば大丈夫でしょう（ブース番号は西館のD1-51です)。←独り言なのに呼びかけている(笑)
　
販売と言えば、例年通りの新宿京王百貨店での「越前若狭の物産展」では、思い切り？販売します。こちらは、1月24日(木)～1月29日(火)の6日間。私は初日から26日の土曜日までと、29日の最終日を対応する予定です。まだ来年のことだけど、そろそろ物産展も計画の時期になりました（今期は、東京、名古屋、大阪を予定)。

五島列島に行く

「ココロの洗濯」と言う言葉を聞くことがあるけど、私は福井暮らしだから、都会暮らしで心が疲弊しているわけでも汚れているわけでもないだろうと思っているわけです。しかし、博多に来たついでに五島列島に飛行機で行ってみたら、なんと風光明媚なところでしょうと（風光明媚と言うのはここのためにある言葉だと確信したくらい）感動して、波の音と鳥の声（一部カラス(笑)）を聞くについて、これは洗濯されているかもしれないと体感したわけです。

一応安全のために博多からの日帰り計画で(台風が来て帰れないのも困るから)、朝一番の飛行機で向かいました。飛行機は最近トラブル続きで不安がないわけでもないボンバルディアです。しかし、よく考えたら、この航路を運営しているのは全日空系とは言え別会社でしょうから、ここで働いている客室乗務員は常にこの飛行機に乗っているのでしょう。それでも笑顔で対応しているのですから、まあ、大丈夫でしょう。

博多から五島福江までは40分ほど。船でも行けるのでしょうけど、行きは飛行機の方がいいんじゃないかなと思うほど、島が近くなって高度を下ろしたときの島々の景色が見ごたえがありました（帰りは急上昇するし、航路も違うので、行きほど島々がまじかに見えません）。プロペラ機なので高度も５０００ｍくらい、景色を楽しみながらの４０分です。地元でない旅行者は窓際の席を取りましょう（と言っても平日の朝一番の飛行機は混んでいませんが）。

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ウィキッド（劇団四季）

9/17　13:00～　劇団四季劇場「海」

待望のウィキッドを見に行きました。地方で劇団四季の公演もありますが、大がかりな演目については、専用劇場以外では（つまりロングランでないと、地方巡回のような1日公演では）舞台設営だけで難しい面があるのでしょう。したがって、こうした作品は東京まで見に行くこととなり、結構な出費になっています(^^;＜マックが都会より安いくらいでは到底追いつかない。専用劇場は、昔はキャッツ専用劇場しかなかったですけど、今は全国にかなりあります。ここ「海」は「オペラ座の怪人」以来です。

人気の作品なので、予約は頑張ったものの、かなり左側の席になったのが残念ですが、それでも舞台は楽しめました。とてもお勧めです。この作品は、「オズの魔法使い」に出てくる「良い魔法使い・グリンダ」と「西の悪い魔法使い・エルファバ」の知られざる友情を描いた物語です。それにしてもこの物語はよく考えられているなあって感心しました。これは劇団四季と言うよりも原作者の功労ですね。

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機内持ち込み鞄

ビジネスに使うキャスター付きのカバンはあるのですけど、普通の１～２泊の旅行となるとなかなかいいものがなかったので、マイレージのポイント１万ポイントで商品をもらいました。もらったのはいつだったかなあ・・・4月くらいだったかな。機内持ち込み可能でお気に入りでしたので、今までもANAの飛行機でもJALの飛行機でも持ち込み利用していました。

ところが、突然販売側からお葉書が届き、実は機内持ち込み可能と言うのは誤りで、持ち込み不可のサイズだったというのです。でも、今までは信じて堂々と？持ち込んでいましたが・・(^^;

改めてサイズをチェックしましたら
このバックのサイズは
530×320×260mm
機内持ち込みは
550×400×230mm　合計サイズ115cm以内（ANA）
550×400×250mm　合計サイズ115cm以内（JAL）
となっています。
合計サイズはいいのですけど、奥行が１～３ｃｍオーバーしているのですね。

それくらいなら少々つぶせばどうにかなるような気もしますし、細かいチェックはされないとは思いますが、ここまで間違った商品と言うことで目立ってしまうと、機内持ち込み不可と言う印象が残るので、別商品と変えてもらうことにしました。

今回のお詫びのはがきでは、そのまま使う、返品する、交換するのいずれかを選べるようになっていましたが、、、、でも、同じ色の商品はないし、イメージも少し違います。このあたりはしょうがないかな。それにすでに使ったものを新品と交換ですから少々申し訳ない気もします。航空会社も少しくらい大目に見てもらえればと思うけど、最近の原油高で燃料は高騰気味で、重量も厳しくチェックされるようになったから、サイズも重要かもしれません。今度のカバンはH530×W340×D230mmです。

ミッドタウンに行きました

6月は出かけることが多く、まず第一弾として東京に行きました。と言ってももう2週間ほど前かな。商談のついでに六本木ミッドタウンに足を運びました。まだ、ヒルズは行ったことがないのですけど。ミッドタウンへ行ったのは、その中にあるガレリアの３階にあるジカバーニッポンと言うお店で、弊社の味噌を売っているとのことで様子を見てきました。

なんとなく味噌に似合わない外観で、宝石店のようなお店の外観です。

お味噌は健康のための宝石です
あなたの内面をひかり輝かします

なんてキャッチコピーを作るんだったなあ。

このあと、先週（6/9～10）は京都に、今週は近場の温泉に、さらに6/23～25には再び北海道に。雪が降っていたときから1カ月もたっていないのに、もう30度を超えているところって・・・(^^;

北海道の旅

函館で全国味噌の総会があったので、そのあとに北斗３号で千歳空港に向かい、そのまま女満別まで飛びました。そこからレンタカーで阿寒湖、摩周湖、屈斜路湖、知床、網走とまわって帰ってきました。

生憎の天候で、おてんとうさまを一度も見ない旅でしたが、ドライブがてら広々した土地を見るのはいいものです。

最後に行った網走では、５月と言うのに雪に出会い、耳が切れるほど寒かったです。きれいな芝桜が雪化粧とは・・めったに見れない景色かもしれませんが・・・その悪天候のために女満別から帰りの飛行機が飛ばないかもしれないというピンチでハラハラドキドキしました。

と言うのは羽田からの飛行機が何度か着陸を試みたのですけど、雲が低く安全に着陸できないということで再度上空に上がっていくのです。この飛行機が着陸しないことには、帰りの飛行機がないというわけです。しかし、何度かの着陸トライの後にようやくJAL機が見えた時には感動モノでした。と言うことで、どうにか無事帰ることができました。

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misobankに行ってきました

先日、東京出張の折に、最近話題の味噌料理屋の1件である銀座のMISOBANKに行ってきました。

misobank

お店の場所は、松屋さんのルイヴィトンの後ろあたりにあります。２月くらいにオープンしたお店で、味噌料理と言うことで話題になり何度かマスコミに取り上げられて、人気のようですが、平日にもかかわらず２０時以降には満席のような状態でした。

人気は「かぼちゃとサツマイモの白味噌フォンデュ」でしょうか。スイスで食べたのは、肉のチーズフォンデュですけど、かぼちゃやサツマイモには興味がないけど、チーズフォンデュが白みそフォンデュになっているのは興味があります。

と言うことで、こんな感じです。

って、カボチャやサツマイモの方も見たいかな？
それならば・・・

味は、結構いける感じで、この味噌部分だけでもおいしかったです。
人気の商品らしく皆さん、どのテーブルでも注文しているみたい。

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ダリ展

噂のダリ展に東京出張の折に行って来ました。東京の人はこうした美術展が多くてうらやましいです。確かにお金があると東京は楽しいところかも。でも、乾燥した空気は苦手です。若いときに住んでいたのは、体が順応していたのかな？

で、そのダリ展、かなりの人気で入場制限も出ると言うから、やっぱり朝一で行くしかないなあって思い行ってみました。10時開場ですが、日曜は10時に行ったのでは、すぐには入れない状態でしょう。

また、JRのみどりの窓口でもいいから、ダリ展の入場券を事前に買っておくことがいいです。と言うのは、10時開場で入れるのは、9時半くらいまでに並んだ人だけでしょう。しかし、いくら早く来ても入場券をもっていない人は、入場券発売所に並ぶことになります。この発売所が開くのが９：４５です。この時間で券を買って入場列に並んでもかなり不利です。

あそこで9時くらいから並んでいるくらいなら、上野駅のみどりの窓口で券を買ってから並んだ方がはるかに有利に見ることができます。

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東京の夜

出張で東京に来ています。
初日の今日は組合関係の仕事で、何かと慌しい日々でした。

今回の出張では、仕事としては商談と視察があるのだけど、他にも個人的には「クロノス」と言う演劇と「変身」と言う映画を見る予定です。池袋で見る「クロノス」は、映画「この胸いっぱいの愛を」の原作である「クロノス・ジョウンターの伝説」を原作とした作品です。一方、久しぶりに渋谷に行くことになる映画「変身」は、東野圭吾の原作本です。共に楽しみな作品です。

感想はおいおいと言うことで・・・
最近はなかなか書く時間がないんですけど。。。気長にお待ちください。

東京での食事

中村孝明 ＡＲＩＡＫＥと言うお店に行きました。
行ったのは、東京ビックサイトでの展示会の初日の打ち上げです。なんでも中村孝明といえば料理の鉄人と言うことで（こういう話題に疎い私には、聞いてもピンと来ないのでいけませんが）、当初は「なだ万孝明ARIAKE」と言うお店だったらしいのですが、今は、創作料理も提供すると言うことで、「孝明ＡＲＩＡＫＥ」となったそうです。

当日のメニューは

前　菜　季節の前菜盛り合わせ
吸　物　鴨と茸の吸い物
お造り　鰤　帆立の盛り合わせ
合　肴　海老芋の揚げ出し
メイン　サーモンの油焼きとマンゴチリとバルサミコのソースで
食　事　焼きおにぎりの餡かけ茶漬け
　　　　　漬物盛り合わせ
デザート　盛り合わせ

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ビジネスサミット出展

11月9-10日と第19回ビジネスサミットに出店しました。昨年に続いての出店です。今年は昨年の経験があるので、少し意識した出店となりました。試食はおかず味噌のみ、味噌は最小限に抑えて、手広くやっているのを見せるのでは、1点集中を見せて、話で広げていく感じを持たせました。お店も設営もずいぶんカラフルでしょう(^^)

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ベトナム食事

ベトナムはホーチミンに３泊４日（１泊は機中泊）で行ってきました。
その間、
朝食２回（いずれもホテルのレストランでバイキング）
昼食２回（いずれもオプショナルツアーで行ったところ）
夕食３回
と食事をしました。

・マキシムズナムアン

初日の夜に行ったレストランです。劇場のようなつくり、ドアマンもいる高級な雰囲気。しかし、中の店員さんは結構陽気な方も多く、ここでベトナムでのビールの乾杯の仕方を覚えました。「ワン、ツー、スリー、ヨー！」って言うのです。ドンコイ通りに出来たわりと新しいお店です。ここで初めて生春巻きなど食べたのですが、いきなりベトナム香草の洗礼を浴びた感じです(^^;。ビールは缶ビールと生ビール。結構飲んで食べましたが、一人１３ドル。これだけの雰囲気のお店で、、、福井の天狗より安い！

・ロイヤルコート

２日目の観光のときに寄ったレストランです。このレストランはレックスホテルにあるみたいですが、訪れたのは近くだけど建物は違ったんじゃないかな。同じ一角にはあったと思うけど。民族舞踊を見ながらのヴェトナム伝統高級料理ってことだけど、前日の夜に食べた料理とさほど変わりがない感じ。しかも、最後のデザートが甘すぎて苦手でした。料金は分からないけど、観光も食事も付いて２８ドル。観光会社の手数料などを考えると、１０ドルにも満たない食事だったのかも。ちなみに追加のビール代は４ドル。

・マンダリン

２日目の夜に行った有名なお店。日本人も多いです（と言うよりほとんど日本人かな？）。高級レストランという割には、場所的にも高級住宅街にあるためか、外観は民家のようです。でも、味は他のベトナムの料理とさほど差もなく、これで３５ドルと言うのは少々割高感が残ります（日本なら普通ですが(^^;)。まあ、バスの送迎付だから、元々割高かもね。それを差し引いても、初日のマキシムに軍配かな。追加のビールワイン代は１人５ドルでした。

・NHA HANG TRUNG LVONG

３日目のお昼でメコン川クルーズの帰りにミトーの町から少し戻ったところにあるレストランでした。なんと読むのか分からないのでそのままの文字で。
ここでは、当然のように「象の耳の魚」を食べます。
巨大な魚で、形が象の耳に似ていると言うことですが、これも、あの茶色いメコン川から獲れたのだろうか・・・・ちょっと、考えてしまう。でも、見た目以上にさっぱりとした白身魚のようで、そのままでも行けるのですが、これをライスペーパーで巻いて食べます（店員さんが作ってくれるのです）。また、ご飯にスープみたいなものをかけて食べるのもなかなかよかったです。この地方の海老でしょうけど、手長海老を蒸したものなどもありました。そういえば、肉料理を食べていないような気がするなあ。

・ガルテンスタッド

３日の夕食は、もうベトナム料理はやめようと意見が一致(^^;。ドイツ料理かフランス料理と言うことで、最初に行ったドイツ料理屋さんが入れたので、ドイツ料理です。久しぶりに食べたような肉料理とドイツの生ビール。これはいいです(^^)。でも、ビールは少し生ぬるいです。他のテーブルではベトナムの方でしょう、ビールに氷を入れていました。これが風習と言うけど、氷は恐くてとても入れられないです。水もホテルのミネラルウォーターしか飲まなかったです。

バクダン・アイス
２日目の午後に歩いていて見つけたお店。ココナッツアイスが美味しい店と聞いていたので早速入ってみました。なかなかボリュームある作品(^^)。ところが、アイスの上にある果物が生ぬるい(^^;。このやり方がベトナム流かな。

封印の文庫カバー～ベトナムでの買い物

・オーセンティック
ここでの商品はしっかりしたものだったし、売り場面積も広く、種類も多く選ぶのも楽しかったです。ホテルのそばでしたから何度か足を運びました。商品は梱包も丁寧です。お値段も高いですが、とは言え、物価の安いベトナムですから、日本に比べたら驚くほど安いです。陶器や籐製品にいいものが多いみたいです。

・バオダイ
・サパ１
この２つは、少数民族の刺繍の商品を探しに行きました。朝の７時から開いていると言う「サパ１」は散歩の途中に寄れると思いましたが、その場所は違うお店になっていました。「バオダイ」ではブックカバーを買いました。でも、ひとつは刺繍が貫いていて！本が入らない(^^;。早速クレーム交換をしてきました。日本に帰る前にチェックをしてよかったです。本はカバーをしたのはいいけど、ずっと読めていない状態です。行きの飛行機で読んで以来、１ページも進んでいません。まるで、封印の文庫カバーだったみたい(笑)

・ココ
・トンボ
よく日本のガイドブックに紹介されているみたいです。私はみただけと言う感じ。

・国営デパート
ここはまたいろんな偽物がいっぱいの国営デパート(^^;。細かい雑貨も同じような商品がいろんなお店にあります。おみやげ物は、ここで選んでも結構買えるかもしれません。それにしても、よくもまあ、偽物を堂々と売っているものです。店員さんの話を聞くだけでも楽しいものです。

ルネッサンスリバーサイドホテル

ホーチミンで泊まったホテルがこちら（上の写真の奥の白い建物）。最初は「エクアトリアルホテル」の予定だったけど、１ヶ月くらい前の変ったのです。しかし、こちらの方が街中なので大変便利です。
ベトナム雑貨のお店が並ぶドンコイ通りに近く、ちょっとした時間でも買い物も出来ます。屋上のプールには行きませんでしたが、そこからの眺めは格別らしいです。1Fにあるリバーサイドカフェは朝食会場ですが、サイゴン川が見えて何となくゆったりした気分になれます。

部屋は1708号室、サイゴン川が見える部屋で反対側はビルが見える部屋になっているみたい。ここはサイゴン川が見える部屋を取りたいものです。

部屋は広めでセミダブルのベッド2つとローテーブル、ソファー2つ（２人用と１人用です）、他にライティングデスクがあります。使わなかったけどバスローブもあります。シックな色でまとめられていて壁には各部屋異なるベトナムの日常を描いた絵がかけられています。
フラッシュが反射しちゃったけど(^^;

一番困ったのが、シャワー。これが固定式なんですね。切り離したいけど動かず、方向だけは変えられたけど、全身をシャーで洗い流すのが不便です。

ミネラルウォーターは１日１人１本サービスで付いてきます。でも、ビールも飲んだけど(^^;。あと、夕方に１度バスタオルの交換に来てくれました？あれはなんだったのだろう？チップは全く渡さなかったです。

なお、ホテルの両替は、円からドン、ドルからドンには交換できるけど、ドルには交換できないみたいでした。だから、どんどんドンが溜まる？ベトナムに行くときにはドルだけでも充分みたいです。ただ細かい支払いもみんな１ドル単位になりますが。。。

8-15 TON DUC THANG ST.,DISTRICT1, HO CHI MINH CITY, VIETNAM
TEL:848-822-0033 / FAX:848-823-5666

ベトナム航空

9月23日～26日までベトナムに行って来ましたので、そのときのことを少しだけ書いてみます。まずは飛行機の話題から。

行きは関空11:15発のホーチミン行きVN941便でした。青い機体に黄色い文字デザイン。どうもこうした原色デザインと言うのは南国の国に多いような気もしますが、大丈夫かなって少し不安になったりしてね(^^;

機内は少し狭かったです。さすが三連休とベトナムブーム（それでもSARSの問題があった後に鳥インフルエンザがあったので、それ以前の観光客数には戻っていないそうです)。

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愛知万博

６月１１日（土）
結果的に雨の中、１４万５７００人の人が訪れることになるのだけど、休みの関係上、この日しかないということで行って来ました。

事前予約は予約はなかなか出来ないけど、マンモスオレンジ９：５０～と大地の塔１７：３０～がかろうじて取れたくらい。これはあとで思ったけど、事前予約をする場合の時間指定は、午後からの方がいいです。午前中は、朝のうちに、並んで結構見られるのですけど、事前予約があるとそちらを優先するために、午前中に見れるところをみすみす逃し、午後の時間が無駄になります。私もJR館を泣く泣く見なかったのです。

車で行くけど、北ゲートに着きたいために（北ゲートは企業パビリオンが近いので、朝のうちに見やり整理券が取りやすいため）藤が丘中央商店街のパーキングに止めました。1日2000円。7時20分で30分待ちでリニモに乗れました。

有名なマンモスは、直接マンモスを見るコースもあるようですが、オレンジコースなどを見たほうが断然楽しいです。オレンジコースしか知りませんが、すごく綺麗な映像を楽しめました。

お土産物屋さんは、１時に買いに行きましたが、レジ待ちは店の外に並ぶほどで20分(^^;一度、私もこんな商売をして見たいものです！！！

健康診断と萩さん

昨日は健康診断を受けに行って、思い切って胃カメラにしましたが、、、大変な思いをしたけど、まあ結果オーライでよかった、よかった。だからと言って、どんどん飲めってわけでもないけど、そのように解釈するのが酒が好きなタイプでしょうか？

ちなみに、肝臓などの値は後日分かります(^^)
でもね、たいがい体重が少ないとうまく行くものです。今回は、昨年の76.0kgから73.7kgになっていました。かつてひどいときには、体重が85ｋｇ以上あったときもあるのです。決してスリムになったわけじゃなくって、単に、横幅が少し減っただけ。

そんな健康診断も終わったし、夕食は さば寿司・鯖寿司【四季食彩 萩】さんでの食事会。以前から一度行きたかったのですけど、都合が悪くなって行けなかったので、この日が初めて行くことになったわけです。

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広島に行ってきました

９日１０日と味噌屋のミーティング（ひとあじ会）のために広島に行きました。昨年の９月以来のミーティングで、今回の会議内容は「個人情報保護法、ご注文をいただけたお客さまへのフォローの仕方、集客率アップイベント、オーガニック商品の取り組み」など盛りだくさんでした。

参加メンバーの方々です。皆さん頑張られている味噌屋さんで、刺激を受けます。

また、広島つけ麺の「新華園」でお昼を食べて、「千福」さんと言う酒造メーカーを見学。夜の食事は広島で流行っている卜傳（ぼくでん）という韓国料理さんに行きました。本当に混雑していました。その後、広島お好み焼きを堪能。

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幸来軒（中州）

博多に来たらラーメンの１杯は食べて帰りたいものです。と言うことで、どこが美味しいって聞いても、どうせ、私はラーメン博士でも美食探検家でもないのだから、飲んだ後に一杯食べればいいけど、やっぱり「あそこで食べた」と言う経験が欲しいものです。この感触は重要です。それはお店もそうってこと。美味しいことだけでなく、「あそこで食べた」「あそこで買った」と言う経験をお客様は買うものなんですね。

「米五の味噌で買った」「福井に行ったら米五を一度のぞかなくっちゃ」って思えるようになりたいということです。

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今度は博多

1月末の東京・新宿京王百貨店を皮切りに
大阪高島屋、岡山高島屋と物産展が続き、今日が岡山の最終日。これで今年の物産展は終了です。

その間に、能登、静岡、京都と出かけ、明後日からは、今度は博多に行きます。それだけ出かけて成果は？って思わないわけではないけど(^^;、まあ、勉強にはなっています。問題は実践できるか、その心意気と勇気が試されるということです。

岡山の物産展

岡山の高島屋で「大ふくい展」が行われていますが、そこに出店した米五の店です。うしろのタペストリーが新しく作ったものだけど、なかなか迫力があってよかったかも。

販売もまずまず好調で、来年もタイミング合えば、出店しようかな。

出張の記録と予定

1月下旬から物産展などの対応で、出かけることが多く3月中旬まではそうした状態が続きます。

1月の東京を皮切りに

１月２８日～２月　２日　東京５泊６日（物産展と商談会）　
２月１１日～２月１２日　石川１泊２日（和倉の加賀屋と金沢見学）
２月１３日～２月１５日　静岡２泊３日（組合・東海北陸ブロック会）
２月２０日～２月２１日　京都１泊２日（異食会という集まり）
２月２５日～３月　４日　大阪岡山７泊８日（大阪と岡山の物産展）
３月１０日～３月１２日　博多２泊３日（全国味噌青年部の総会）

なんか、半分近くは出歩いている感じですが、最後の大阪岡山は長丁場でここが山場かな。

東京での本

東京に珍しく５泊６日間の出張中です。

例によって、帰りの飛行機が大雪のために大変危ない状況になっています。まあ、昨年の１月の雪、１０月の台風など、最近はあたり年だから、明日も危ないかもしれないなあ。

で、こちらに来てからの読書や映画はさっぱりです。

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病院に行こう

今日は病院に検査に行ってきました。
年をとるといろんな機械が壊れていくのと同じでがたが来るのでしょう。今回は検査だけで、明日に診察が入っていますけど、はたしてどうなるか？

「摂生」と言う言葉があります。
一方で、「節制」って言葉もありますね。

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富山視察

今日は、組合の人材確保事業の一環で富山県のオムニパークに行ってきました。オムニとは「乗り合い」って意味で、異業種の協業団地のような感じです。
ここの組合と、ます寿司で有名な源さんと、こんにゃく製造の杉本食品さんを見学。

うちも、こんな工場団地に出れたらいいのですが、この団地も２０年前に出来たもの。その当時はどの企業も元気がよかったんですよね。金利も７～８％あった時代と言うから、元気じゃななければ借金してまで出られないですね。

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軽井沢に行ってきました

１８日１９日と３連休の前半２日間は、味噌屋のミーティング（ひとあじ会）のために軽井沢に行きました。

なぜ、軽井沢か？
仕事にかこつけて、実はゴルフじゃないか？
それとも買い物か？

などなど、憶測を呼びそうな場所での会議となりました。しかも連休だもんね。

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